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Que cocinamos, que comemos:

En nuestro remolque viaja una cocina completa que incluye estufa de gas licuado, refrigerador-congelador, horno de microondas y lavadero de trastes. El staff se preocupa para que en los desayunos no falte la leche, los cereales y fruta fresca. De acuerdo a las actividades programadas, se preparan las comidas del medio día, procurando un equilibrio entre la gula con ricos bocadillos y la búsqueda de energías suficientes para la actividad de ese día a través de alimentos saludables.
Las cenas, procuramos que sean todo un banquete de cinco platillos, incluyendo crema o sopa, guiso y postre mezclando lo mas representativo de la cocina internacional y lo mejor de la cocina local. Los vegetarianos y las personas con dietas especiales también disfrutan de la comida, ya que los alimentos se preparan de común acuerdo y con la ayuda de todos.

A bordo de la unidad principal de transporte se encuentra el “área de bar” que consiste en una gran nevera provista de todo tipo de bebidas, inclusive rones y tequilas.

El servicio de comedor se proporciona bajo la protección de un amplio canopy, en el que se disponen las sillas y mesas de plástico, agradablemente cómodas y de fácil transportación.

Higiene y salud:

Casi siempre, acampamos en lugares que además de brindarnos seguridad y acceso privilegiado a los atractivos turísticos, disponen de instalaciones formales de baños sanitarios y duchas. Sin embargo en nuestro vehículo remolque se encuentran colocados un área de servicios que incluye un privado con sanitario wc, y un privado para duchas. Dejamos nuestros desechos en lugares apropiados y no contaminamos el medio ambiente.

El agua que utilizamos para la preparación de alimentos es 100% purificada, comprándose en varias ciudades a lo largo de la ruta en envases adecuados.

Llevamos un botiquín con medicamentos básicos para un cuadro general de molestias físicas, ligeras infecciones y problemas sencillos de salud. Regularmente usamos nuestro botiquín para apoyar a personas de las comunidades locales mas que en nuestros propios pasajeros.
 

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